Odkoduj nagłówek wiadomości UTF8

Mam temat wiadomości e-mail w formularzu:

Jak skrócić łańcuch java, aby zmieścił się w określonej liczbie bajtów, po zakodowaniu UTF-8?

Skrypt do zmiany wszystkich tabel i pól na sortowanie utf-8-bin w MYSQL

Czy jest