Tworzenie i dostęp do plików cookie w ASP.NET MVC3

Jak mogę tworzyć pliki cookie w kontrolerze i uzyskiwać do nich dostęp w dowolnym widoku, tak jak na przykład

User.Identity.Name

Mogę użyć tego kodu w dowolnym miejscu, ponieważ użytkownik się zalogował i jest również usuwany, gdy użytkownik wyloguje się na podstawie domyślnego kodu

FormsAuthentication.SetAuthCookie

Chcę także wiedzieć, jak usunąć lub wyczyścić ten plik cookie.

questionAnswers(1)

yourAnswerToTheQuestion