Chcę uniknąć zapisywania do DB i używania stałych / tablicy dla plików językowych itp.

to znaczy:

$lang = array (
  'hello' => 'hello world!'
);

i być w stanie edytować go z zaplecza. (wtedy zamiast pobierać go ze słabej bazy danych, użyłbym po prostu $ lang ['hello'] ..).

co sugerujesz dla najlepszego i najskuteczniejszego sposobu na wyciągnięcie go?