Przekonwertuj unikatowy znak Unicode z powrotem na rzeczywisty znak w PostgreSQL

Czy jest sposób, w jaki mogę przekonwertować następujący ciąg z powrotem na wartość czytelną dla człowieka? Mam pewne zewnętrzne dane, w których wszystkie znaki spoza ascii są unikane.

Przykładowe łańcuchy:

16 StringProvider_111=Telefon\u00ED kontakty
17 StringProvider_116=Odpov\u011Bdn\u00E1 osoba

Wymagany wynik:

16 StringProvider_111=Telefoní kontakty
17 StringProvider_116=Odpovědná osoba

SQLFiddle

Baza danych ma kodowanie UTF8 i sortowaniecs_CZ.UTF-8

questionAnswers(1)

yourAnswerToTheQuestion