Salida UTF-8 con CakePHP

Estoy tratando de mover algunos Excel-Data a MySQL, pero tengo problemas con la codificación.

Lo que hice:

Exportación de datos desdeOpenOffice 3.1 comocsv (utf-8 codificado)Importe a phpMyAdmin a través de la carga de archivos (codificación de tabla: 'utf8_unicode_ci')

En phpMyAdmin'sver En el modo, los datos se muestran correctamente (utiliza utf-8 como juego de caracteres):

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />

Cuando intento mostrar los datos en mi página web, aparece un hash con un signo de interrogación.

Información del sistema

El idioma que trato de poner en mi página: alemánVersión de cliente MySQL: 5.0.32Mi sistema operativo: MAC OS X 10.5.7Server-Script: CakePHP v1.2.3.8166

Saludos, Benedikt

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