Jak wprowadzić obraz do sieci neuronowej?

Rozumiem, jak działają sieci neuronowe, ale jeśli chcę je wykorzystać do przetwarzania obrazu, takiego jak rzeczywiste rozpoznawanie znaków, nie mogę zrozumi...

Jak mogę zapobiec utknięciu mojego programu na lokalnym maksimum (sztuczna sieć neuronowa i algorytm genetyczny)