Taktyka normalizacji SQL Server: varchar vs int Identity

Zastanawiam się tylko, jakie jest optymalne rozwiązanie.

Powiedz, że mam znormalizowaną bazę danych. Podstawowym kluczem całego systemu jest varchar. Zastanawiam się, czy powinienem powiązać ten varchar z intem w celu normalizacji lub go opuścić? Łatwiej jest odejść jako varchar, ale może to być bardziej optymalne

Na przykład mogę mieć

People
======================
name      varchar(10)   
DoB       DateTime    
Height    int  

Phone_Number
======================
name      varchar(10)   
number    varchar(15)

Albo mógłbym

People
======================
id        int Identity   
name      varchar(10)   
DoB       DateTime  
Height    int  

Phone_Number
======================
id        int   
number    varchar(15)  

Dodaj oczywiście kilka innych relacji jeden-do-wielu.

Co wszyscy myślicie Który jest lepszy i dlaczego?

questionAnswers(7)

yourAnswerToTheQuestion