¿Puedo usar la consulta en el generador de formularios para obtener la colección filtrada en el formulario de Symfony?

EN el AcmePizza BUndle esto funciona bien

->add('pizza', 'entity', array(
                'class'         => 'Acme\PizzaBundle\Entity\Pizza',
                'query_builder' => function ($repository) { return $repository->createQueryBuilder('p')->orderBy('p.name', 'ASC'); },
            ))

¿Puedo hacer algo así en la colección?

->add('userTasks','collection',array('type' => new UserTaskType(),
                    'class'         => 'acme\myBundle\Entity\UserTask',
                    'query_builder' => function ($repository) { return $repository->createQueryBuilder('p')->orderBy('p.name', 'ASC'); },
                ))

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