Jak przekonwertować kod notacji Unicode javascript na utf-8?

Czy istnieje narzędzie wiersza polecenia lub usługa online, która może przekonwertować kod notacji javascript na utf-8?

Na przykład. Mam ten kod json, ale trudno go edytować w zwykłym edytorze tekstu.

<code>{"name":"leon zhang","city":"\u4e0a\u6d77"}
</code>

Chcę przekonwertować go na:

<code>{"name":"leon zhang","city":"上海"}
</code>

questionAnswers(2)

yourAnswerToTheQuestion