Table no existe después de CREATE TABLE

Estoy intentando importar este sql en mi nombre de base de datos symfony

CREATE TABLE IF NOT EXISTS ingredient (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` varchar(255) NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB  DEFAULT CHARSET=latin1;

y obtengo

#1146 - Table 'symfony.ingredient' doesn't exist

Esto parece bastante extraño ya que estoy tratando de CREAR esta tabla, así que ... ¿por qué no funciona? Tengo el mismo problema si intento

CREATE TABLE symfony.ingredient

O la función en Symfony 2

c:\Dev\Symfony>php app/console doctrine:schema:create

PS: Tengo este problema solo con la nueva versión de xampp.

EDITA

Bueno, de alguna manera logré resolver mi problema. Dejé caer mi base de datos, luego creé una (no con la interfaz) y finalmente restauré el servicio mysql. No sé por qué y cómo me desanimó, pero espero que esto ayude a alguien.

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