Это моя сущность:

public class PersonItem implements, Serializable{
    @Id
    @Column(name="col1")
    private String guid;

    @Column(name="col2")
    private String name;

    @Column(name="col3")
    private String surname;

    @Column(name="col4")
    private Date birthDate;
 //+getters and setters
}

Вот как я получаю список людей:

Query query = em.createQuery("Select p from PersonItem p WHERE p.guid IN (:guids)");
EntityGraph<PersonItem> eg = em.createEntityGraph(PersonItem.class);
eg.addAttributeNodes("guid");
eg.addAttributeNodes("name");
eg.addAttributeNodes("surname");
query.setHint("javax.persistence.fetchgraph", eg);
query.setParameter("guids", guids);
List<PersonItem> list=query.getResultList();
em.close();
// And now I iterate result AFTER EM CLOSE
....iterate

Если я правильно понимаю выборку графа, он должен загружать только те поля, которые я указал. Тем не менее, поле "birthDate" также загружается. Кроме того я вижу, что в hibernate sql запросе выделено 4 столбца.

Как это исправить? Я использую hibernate 5.1.0 в качестве поставщика JPA.