encodeSystemFields deve ser usado quando eu mantenho registros localmente, em um banco de dados.

Depois de exportar esses dados, devo fazer algo especial ao desserializá-los?

Em quais cenários devo agir com base nas informações desses dados?

Como variação (e se não for abordado na pergunta anterior), contra o que essas informações me ajudam a me proteger? (corrupção de dados, eu assumo)