Como excluir as últimas n linhas do arquivo usando script em lote

Eu não tenho idéia sobre arquivos em lote, estou escrevendo arquivo em lotes pela primeira vez.

Como devo escrever esse arquivo em lotes?

Para o Windows7

Experimente por

<Project_Name>

    <Noter>
        <Common>
        <File>D:\Project_Name\Util.jar</File>
        <File>D:\Project_Name\Noter.bat</File>
        <File>D:Project_Name\Noter.xml</File>
        <File>D:Project_Name\Noter.jar</File>       
        </Common>

        <Project_Name>
            <File>D:\Util.bat</File>
            <File>D:\Util.xml</File>
            <File>D:\log.bat</File>
        </Project_Name>
    </Noter>
    <CCNET>