perdeu um dia para um encontro

No lado do cliente, eu uso o formato de data dd / MM / aaaa. O campo usa um seletor de data e hora do bootstrap 3 do twitter (https://eonasdan.github.io/bootstrap-datetimepicker/)

Entro via twitter bootstrap 3 datetime picker 24/07/2015
no meu json que enviei, vejo: data de nascimento: "24/07/2015"

No meu dto, eu faço

@JsonFormat(shape = JsonFormat.Shape.STRING, pattern = "dd/MM/yyyy")
private Date birthdate;

Quando recebo a data no servidor, no meu dto veja: 23/07/2015 19:00

Um dia está perdido.

Alguma explicação?

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