perdido un día para una cita

En el lado del cliente, uso el formato de fecha dd / MM / aaaa. El campo utiliza un selector de fecha y hora bootstrap 3 de twitter (https://eonasdan.github.io/bootstrap-datetimepicker/)

Entro a través de twitter bootstrap 3 datetime picker 24/07/2015
en mi json que envié, veo: fecha de nacimiento: "24/07/2015"

En mi dto, lo hago

@JsonFormat(shape = JsonFormat.Shape.STRING, pattern = "dd/MM/yyyy")
private Date birthdate;

Cuando recibo la fecha en el servidor, en mi dto ver: 23/07/2015 19:00

Un día está perdido

¿Alguna explicación?

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