Quero enviar este formulário via jquery ajax, foi o que fiz e não está funcionando. ou seja, o formulário está sendo enviado com a atualização da página e não estou vendo a resposta, ou seja, a matriz de impressão na mesma página.

HTML

  <link rel='stylesheet' type='text/css' href='css/pepper-grinder/jquery-ui-1.10.4.custom.css' />
    <script  type='text/javascript' src='js/jquery-1.10.2.js' ></script>
    <script  type='text/javascript' src='js/jquery-ui-1.10.4.custom.min.js' ></script>
        <form  id="form1" method="get" action="submit.php   ">
            <label>Name of Organization</label>
            <input type="text" name="OrgName" id="OrgName" class="textfield">
            <label>Address of Organization</label>
            <input type="text" name="OrgAddress" id="OrgAddress" class="textfield">
            <input type="submit" value="Register Organization">
        </form>
        <div id="response">ads</div>

    <script>
    $document.ready(function(){
        $("#form1").click((function(event){
            event.preventDefault();

            $.ajax({
                    url:'submit.php',
                    type:'GET',
                    data:$(this).serialize(),
                    success:function(result){
                        $("#response").text(result);

                    }

            });
        });
    });
    </script>

PHP (submit.php)

<?php
print_r($_GET);
?>