Formatando datas no PostgreSQL

Eu tenho um campo cujo formato é data e hora como:YYYY-MM-DD HH-MM-SS por exemplo:2000-08-12 00:00:00 Quero obter apenas a parte da data e alterar seu formato paraDD/MMM/YYYY por exemplo, o resultado esperado do exemplo anterior será:12/Aug/2000

A definição do campo é:Ddate timestamp without time zone DEFAULT now()

Eu li a página inteira deFunções e operadores de data / hora e outras fontes também, mas não consegui encontrar nenhuma informação útil.

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