Eu estou trabalhando em um grande projeto que envolve a criação de um banco de dados mundial de hotéis com dados ricos, como endereços, imagens, descrições, políticas, coordenadas, instalações, comentários, descrições da área local e suas comodidades etc.

Estou procurando uma API de hotel público onde eu possa recuperar os dados e executar consultas (em tempo real, RESTful) em tempo real para locais específicos e salas disponíveis, e onde eu possa subsequentemente permitir que meus clientes façam reservas.

Alguém pode compartilhar experiências, conhecimento e possíveis diretrizes para tal projeto, quais APIs são adequadas e quais são as melhores práticas?