Eu estou usando o Rails 3.1 para construir um formulário web que, entre outros campos, contém uma tabela cujas células podem ser editadas. Eu preciso salvar o texto da célula editada em um banco de dados.

Estou pensando em usar o atributo HTML5 "contenteditable". Eu posso usar o valor de innerHTML da célula. Como posso passar este valor para o controlador Rails (da vista)? É possível usar params para passar os dados? Alguma sugestão?