Piszę aplikację Windows Forms, w której loguję dane podczas działania programu i zapisuję je w pliku tymczasowym z tym kodem:

string path = Path.GetTempFileName();
byte[] text = new UTF8Encoding(true).GetBytes("Some Text");
using (FileStream fs = File.Open(path, FileMode.Open, FileAccess.Write, FileShare.None))
{
    fs.Write(text, 0, text.Length);
}

Po przejściu programu chcę pokazać / otworzyć plik w edytorze Microsoft. Jak mogę to zrobić. Wyszukałem hasło, ale niczego nie znalazłem, może szukałem niewłaściwych słów. Mam nadzieję, że możesz mi pomóc.