Presiona una imagen en tu superficie para usarla como fondo. Luego presiona el botón X para borrar una imagen en la misma superficie, ¿cómo borra la imagen? Tengo esto hasta ahora, pero luego termino con un rectángulo blanco en el centro de mi fondo.

screen = pygame.display.set_mode(1280, 512)

screen.blit(background, (0,0))

while True:   
    pygame.display.flip() #flip is same as update
    for event in pygame.event.get():
        if (event.type == pygame.KEYDOWN):        
            if event.key == pygame.K_SPACE:
                screen.blit(player, (x, y))
            if event.key == pygame.K_BACKSPACE:
                pygame.draw.rect(screen, [255,255,255], (x, y, 62,62))