Tengo un CSV archivo con acentos especiales y guardarlo en el Bloc de notas seleccionando la codificación UTF-8. Cuando leo el archivo usando Java, también lee los caracteres BOM.

Así que quiero guardar este archivo en formato UTF-8 sin agregar una lista de materiales inicialmente en el Bloc de notas.

e lo contrario, ¿hay alguna clase integrada en Java que elimine los caracteres BOM que se presentan al principio, al leer el contenido de un archivo?