¿Cómo cambiar el valor de innodb_buffer_pool_size en MySQL en Mac OS?

Estoy tratando de aumentar el tamaño de innodb_buffer_pool_size en MySQL 5.1, ya que sigo encontrando el siguiente error que indica que me he quedado sin espacio para los bloqueos de la tabla.

ERROR: The total number of locks exceeds the lock table size
Error
Code: 1206

Repasé la documentación y, por lo que he recopilado, necesito actualizar innodb_buffer_pool_size en el archivo /etc/my.cnf. Mi valor actual es de 8M. Sin embargo, incluso después de crear ese archivo y agregar la siguiente línea para establecer el valor, no se actualiza en MySQL.

set-variable=innodb_buffer_pool_size=256M

¿Tiene algún consejo sobre cómo puedo ajustar este valor en MySQL en mi Mac? ¿Algún otro consejo o sugerencia?

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