¿Por qué SendGrid me permite enviar correos electrónicos desde cualquier dirección?

Tengo un archivo python local que estoy usando para enviar correos electrónicos a través de SMTP de sendgrid:

gmail_sender = "[email protected]"
server_username = "apikey"
server_password = prod.CONFIG['sendgrid_SMTP']

server = smtplib.SMTP_SSL('smtp.sendgrid.net', 465)
server.login(server_username, server_password)

email_information['From'] = gmail_sender

server.sendmail(email_information['From'], email_information['To'], 
    email_information.as_string())

Estoy confundido acerca de quién está enviando el correo electrónico. Reemplacé gmail_sender con varios correos electrónicos diferentes, y sin tener que dar la contraseña a esos correos electrónicos, podría enviar un correo electrónico a través de SMTP de sendgrid. En la sección desde del correo electrónico que envié, dice el correo electrónico que puse como gmail_sender plus "a través de sendgrid.net". Puedo hacer que parezca que alguien envió el correo electrónico, ¿no es esto un problema de seguridad?

Se agradece cualquier orientación

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