¿Cómo puedo registrar datos de publicación RESTful?

Tenemos servicios REST expuestos a través de Spring MVC. Usamos unHandlerExceptionResolver para registrar excepciones. Actualmente registramos lo siguiente:

La excepción y su traza de pila.La URLLos encabezados de solicitud

Haría más fácil la depuración si también pudiéramos registrar los datos de publicación JSON. ¿Alguna sugerencia sobre cómo conseguir esto?

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