Me preguntaba si alguien podría apuntarme en la dirección correcta con la siguiente pieza de jQuery. Quiero deshabilitar el botón de envío hasta que se hayan completado mis campos de entrada.

Se me ha ocurrido esto

$(document).ready(function (){
 if ($('#inputName, #inputEmail, #inputTel').val().length > 0) {
  $("input[type=submit]").attr("disabled", "false");
 }
 else {
  $("input[type=submit]").attr("disabled", "true");
 }
});

pero el botón está deshabilitado permanentemente, incluso después de completar todos los campos de entrada de texto

Todavía estoy aprendiendo Jquery y no lo he usado por un tiempo.

Gracias