Estoy tratando de personalizar la salida de una asociación simple_form, básicamente necesito mostrar una etiqueta de casilla de verificación en dos líneas. Mi idea fue agregar una etiqueta "br" en la "etiqueta", pero desafortunadamente se escapa así que en realidad muestra "br" en lugar de ir a una nueva línea

Yo uso un lambda para personalizar la salida de la etiqueta

<%= f.association :item, :as => :check_boxes, :collection => current_user.items, :label => false, :label_method => lambda { |item| "#{item.city.capitalize},<br> #{item.address}" }%>

esto produce un br en la cadena de la etiqueta, ¿cómo podría mostrar la etiqueta en dos líneas?