Возможный дубликат:
Как транслитерировать акцентированные символы в простые символы ASCII?

У меня проблема с кодировкой в PHP, например, я хочу

Orléans быть преобразованным вOrleans

Angoulême вAngouleme

Ň вN

... и так далее смотрите таблицу здесь

http://www.thesauruslex.com/typo/eng/enghtml.htm

Есть ли этому решение? А также, когда сценарий встречает не [A-Z] символ, чтобы сделать его ENTITY XML.

Спасибо!