Encontrei uma lista dos diferentes valores (formato de dados de áudio) emhttp: //developer.apple.com/library/ios/#documentation/MusicAudio/Reference/CoreAudioDataTypesRef/Reference/reference.html#//apple_ref/doc/uid/TP4000448

Audio Data Format Identifiers Identificadores para formatos de dados de áudio, usados na estrutura AudioStreamBasicDescriptio

kAudioFormatLinearPCM = 'lpcm',

kAudioFormatAC3 = 'ac-3',

kAudioFormat60958AC3 = 'cac3',

kAudioFormatAppleIMA4 = 'ima4',

kAudioFormatMPEG4AAC = 'aac',

kAudioFormatMPEG4CELP = 'celp',

kAudioFormatMPEG4HVXC = 'hvxc',

kAudioFormatMPEG4TwinVQ = 'twvq',

kAudioFormatMACE3 = 'MAC3',

kAudioFormatMACE6 = 'MAC6',

kAudioFormatULaw = 'ulaw',

kAudioFormatALaw = 'alaw',

kAudioFormatQDesign = 'QDMC',

kAudioFormatQDesign2 = 'QDM2',

kAudioFormatQUALCOMM = 'Qclp',

kAudioFormatMPEGLayer1 = '.mp1',

kAudioFormatMPEGLayer2 = '.mp2',

kAudioFormatMPEGLayer3 = '.mp3',

kAudioFormatTimeCode = 'time',

kAudioFormatMIDIStream = 'midi',

kAudioFormatParameterValueStream = 'apvs',

kAudioFormatAppleLossless = 'alac'

kAudioFormatMPEG4AAC_HE = 'aach',

kAudioFormatMPEG4AAC_LD = 'aacl',

kAudioFormatMPEG4AAC_ELD = 'aace',

kAudioFormatMPEG4AAC_HE_V2 = 'aacp',

kAudioFormatMPEG4AAC_Spatial = 'aacs',

kAudioFormatAMR = 'samr',

kAudioFormatAudible = 'AUDB',

kAudioFormatiLBC = 'ilbc',

kAudioFormatDVIIntelIMA = 0x6D730011,

kAudioFormatMicrosoftGSM = 0x6D730031,

kAudioFormatAES3 = 'aes3'

No entanto, acho que não podemos usar todos os formatos mencionados (por exemplo, mp3

lguém pode me ajudar com os formatos suportados para gravação de som usando o AVAudioRecorde

Obrigado