Gostaria de definir uma prática recomendada para armazenar registros de data e hora no banco de dados do Postgres no contexto de um projeto de fuso horário múltipl

Eu poss

chooseTIMESTAMP WITHOUT TIME ZONE e lembre-se de que fuso horário foi usado no momento da inserção desse campochooseTIMESTAMP WITHOUT TIME ZONE e adicione outro campo que conterá o nome do fuso horário usado no momento da inserçãochooseTIMESTAMP WITH TIME ZONE e insira os carimbos de hora em conformidade

Tenho uma ligeira preferência pela opção 3 (registro de data e hora com fuso horário), mas gostaria de ter uma opinião informada sobre o assunt