Important: nem todas as classes são compatíveis com KVO para todas as propriedades. Você pode garantir que suas próprias classes sejam compatíveis com o KVO seguindo as etapas descritas em “Conformidade com o KVO”. Normalmente, as propriedades nas estruturas fornecidas pela Apple são compatíveis com o KVO somente se estiverem documentadas como tal.

Esta declaração me deixa confusa. Não podemos usar o KVO para objetos UIKit? Não me lembro de ver nenhuma propriedade sendo documentada como compatível com KVO. Apesar de dizer o contrário, eu posso usar o KVO com muitas propriedades. Isso significa que não posso confiar nisso?

Qualquer visão sobre isso seria apreciad