Renomeie o menu suspenso "mostrar XX entradas" no DataTables

No DataTables, existe alguma maneira de renomear o texto suspenso Mostrar ___ Entradas? Especificamente, tenho um cliente que deseja alterar "Mostrar" para "Exibir". Se a memória servir, isso será gerado pelo item lengthMenu, mas enquanto vejo como personalizar as opções da caixa de seleção, não encontrei nenhuma maneira de alterar o rótulo.

UPDATE: aqui está o meu código relevante.

$("#datatable").dataTable( {
  bFilter: false,
  "sDom": 'lfptip',
  "oLanguage": {
    "sLengthMenu": "Display _MENU_ records",
  }
  "aoColumnDefs": [{ "bSortable": false, "aTargets": [ 9 ] }, { sType: 'datetime-us-flex', aTargets: [0, 4] }, { sType: 'numeric-empty-bottom', aTargets: [7, 8] },
    { "sClass": "col-strong", "aTargets": [ 1 ] }
  ],
});

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