Octave / Windows: trema em gráficos exibidos, mas não salvos como imagem

Eu uso a oitava 3.8.2 (com gnuplot) no Windows. Eu quero escrever "caractere especial" nos rótulos dos eixos das plotagens. O trema 'ä' e o caractere especial µ são exibidos na figura, mas não são salvos no arquivo de imagem usando a impressão. Em parte, posso usar o comando TeX: '\ mu' em vez de 'µ', mas para tremas '\ "a' em vez de 'ä' não funciona.

plot(1:10);
%set (findall (gcf (), "-property", "interpreter"), "interpreter", "TeX") % does not work
xlabel('Länge in µm');
ylabel('Breite in \mum');
print('umlaute.jpg', '-djpeg');

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