Acessar matriz usando o caminho dinâmico

Eu tenho um problema em acessar o array em php.

$path  = "['a']['b']['c']";
$value = $array.$path;

No pedaço de código acima eu tenho um array multidimensional chamado $ array.

$path é um valor dinâmico que eu obteria do banco de dados.

Agora quero recuperar o valor de $ array usando $ path, mas não consigo.

$value = $array.$path

me retorna

Array['a']['b']['c']

em vez do valor.

Espero ter explicado minha pergunta corretamente.

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