jQuery: Converter string com valores separados por vírgulas para o formato JSON específico

Eu tenho perdido horas por causa de algo que pode ser trivial:

Eu tenho uma lista de endereços de e-mail separados por vírgulas que eu quero converter em um formato JSON específico, para uso com a API do Mandrill (https://mandrillapp.com/api/docs/messages.JSON.html)

Minha string:

var to = '[email protected],[email protected],[email protected]';

O que (eu acho) precisa ser:

[
    {"email": "[email protected]"},
    {"email": "[email protected]"},
    {"email": "[email protected]"}
]

Eu tenho um JSFiddle no qual eu quase o tenho, eu acho:http://jsfiddle.net/5j8Z7/1/

Eu estive procurando em vários plugins jQuery, entre os quais:http://code.google.com/p/jquery-json Mas continuo recebendo erros de sintaxe.

Outro post no SO sugeriu fazer isso manualmente:Matriz associativa de JavaScript para JSON

Essa pode ser uma questão trivial, mas a documentação do Codecadamy da API do Mandrill está inativa há algum tempo e não há exemplos decentes disponíveis.

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