Como posso exibir a saída de um comando bash do Opscode Chef no meu console?

Eu uso o Vagrant para gerar uma caixa padrão "precise32" e provisiono com o Chef para que eu possa testar meu código Node.js no Linux quando eu trabalho em uma máquina Windows. Isso funciona bem.

Eu também tenho esse comando bash para que ele instale automaticamente meus módulos npm:

bash "install npm modules" do
  code <<-EOH
    su -l vagrant -c "cd /vagrant && npm install"
  EOH
end

Isso também funciona bem, exceto que eu nunca vejo a saída do console se ela for concluída com sucesso. Mas eu gostaria de ver para que possamos monitorar visualmente o que está acontecendo. Isso não é específico para npm.

Eu vejo essa pergunta semelhante sem respostas concretas:Vagrant - como imprimir a saída de comando do Chef para stdout?

Eu tentei especificar flags, mas eu sou um péssimo linux / ruby ​​n00b e crie erros ou nenhuma saída, então por favor edite o meu snippet com um exemplo de sua solução.

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