Atualmente estou usando Eiffel (SmartEiffel / ISE Eiffel) que está compilando para c.

Eu achei muito mais fácil estender a linguagem você mesmo com novos recursos ou suporte de ferramenta se a saída estiver indo para a linguagem portátil também conhecida como C.

Que propósito geral, linguagem não funcional tem esse recurso também.

Eu sei que tem havido precompilers C ++ desatualizados e eu até encontrei um antigo para Objective-C.

(Eu também ouvi sobre (compiladores Scheme e Lisp), mas eu não gosto disso (linguagem)).

Por favor, liste apenas projetos FOSS (open source), pois eu preciso estudá-los.