Usar cm / mm no CSS de um aplicativo da Web que replica a interação do papel é uma boa prática?

Eu estou construindo uma aplicação web que interage com documentos para impressão posterior. Em alguns pontos é semelhante ao Google Docs. Estou pensando em usar cm / mm no CSS das minhas páginas de documentos porque isso me ajudará na geração de documentos. Exemplo:

// A4 size
.page {
   width: 210mm;
   height: 297mm;
   margin: 2cm 5cm; 
}
<div class="page">
  ...
</div>

Quais são as principais questões de seguir essa abordagem?

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