iPhone-SDK: Chame uma função em segundo plano?

É possível chamar minha função em segundo plano após determinado intervalo programaticamente no desenvolvimento do iPhone SDK? Eu quero chamar uma função específica em segundo plano para determinados intervalos de tempo (pode ser a cada 10 minutos) durante o meu aplicativo em execução ..

Você poderia compartilhar suas ideias?

obrigado.

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