No logro establecer y recuperar cadenas con acentos en mi redis db.
Los caracteres con acentos están codificados, ¿cómo puedo recuperarlos cuando estaban configurados?

redis> set test téléphone
OK
redis> get test
"t\xc3\xa9l\xc3\xa9phone"

Sé que esto ya se ha preguntado (http://stackoverflow.com/questions/6731450/redis-problem-with-accents-utf-8-encoding) pero no hay una respuesta detallada.