StringTemplate eliminar <> como delimitadores

Estoy tratando de usar StringTemplate en una aplicación web de Java para generar correos electrónicos html. Cuando intento ingresar saltos de línea, uso\<br\> Esto no parece estar funcionando. @\<b\> no funciona tan bien. ¿Hay alguna manera de desactivar <y> como delimitadores para que pueda probar si este es el problema? En toda la documentación de StringTemplate se dice que use $ ... $ como delimitadores, pero no dice cómo no usar <...>

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