Tengo el siguiente (muy simple) ItemsControl:

<ItemsControl Name="BlahList" ItemsSource="{Binding Blah}">
    <ItemsControl.ItemTemplate>
        <DataTemplate>
            <CheckBox Name="MyCheckBox" Content="{Binding Text}" />
        </DataTemplate>
    </ItemsControl.ItemTemplate>
</ItemsControl>

En código, me gustaría hacer lo siguiente:

foreach (var dahCurrentItem in BlahList.Items)
{
    var ItemCheckBox = BlahList.GimmeMyControl(dahCurrentItem, "MyCheckBox")

    // I'm going to do something with the check box here...
}

¿Cómo puedo hacer eso