Rails: utilizando form_for y fields_for, ¿cómo accede al subobjeto mientras está en el bloque fields_for?

En mi primera aplicación de rieles estoy tratando de usarform_for yfields_for para crear un formulario de objeto anidado. Hasta ahora todo bien, pero no puedo entender cómo acceder al subobjeto mientras estoy en lafields_for bloque. He rellenado previamente un campo en el subobjeto con datos que quiero mostrar en las instrucciones del usuario.

Modelos
Garaje

has_many :cars, :dependent => :destroy         
accepts_nested_attributes_for :cars

Coche

belongs_to :garage

Garage Controller

def new
  @garage = Garage.new
  for i in 1..5 
    @garage.cars.build :stall_number => i
  end
end

_form.html.erb

<%= form_for @garage do |f| %>
  <%= f.label :title, "Garage Name" %><br />
  <%= f.text_field :title %>
  <% f.fields_for :cars do |builder| %>
    <p>Enter license for car parked in stall: <%= car.stall_number %></p>
    <%= f.label :license, "License #:" %><br />
    <%= f.text_field :license %>
  <%= end %>
<%= end %>

omo puede ver, dentro del bloque de construcción para: automóviles, quiero mostrar, en mis instrucciones de usuario, el campo:car.stall_number (rellenado en mi controlador con un número entero):

<p>Enter license for car parked in stall: <%= car.stall_number%></p>

He probado muchas ideas diferentes:@car.stall_number, object.car.stall_number, etc. No hay alegría. Múltiples búsquedas y un vistazo a lafields_for código fuente no ha ayudado a mi comprensión. Agradecería cualquier orientación.

Actualizar Para aclarar, según la sugerencia de Dan, he intentadobuilder.stall_number pero da como resultado una

NoMethodError: undefined method 'stall_number' for #<ActionView::Helpers::FormBuilder:0x00000102a1baf0>

Respuestas a la pregunta(2)

Su respuesta a la pregunta