cómo registrar la llamada de Spring 5 WebClient

Estoy tratando de registrar una solicitud usando Spring 5 WebClient. ¿Tienes alguna idea de cómo podría lograr eso?

(Estoy usando Spring 5 y Spring boot 2)

El código se ve así en este momento:

try {
    return webClient.get().uri(url, urlParams).exchange().flatMap(response -> response.bodyToMono(Test.class))
            .map(test -> xxx.set(test));
} catch (RestClientException e) {
    log.error("Cannot get counter from opus", e);
    throw e;
}

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