Tengo un script de bash que utilizo para hacer una copia de seguridad del contenido de un SSD todos los días, sin embargo, utilizo el siguiente comando en el script para nombrar el archivo

zip -r ssd-$(date "+%b_%d_%Y").zip ../ssd

Ya agrega el mes, el día y el año al nombre del archivo; sin embargo, ¿cómo puedo modificarlo para agregar también la marca de tiempo del servidor al nombre del archivo?