Inserte datos en la base de datos MySQL usando javascript / AJAX

Hice una página muy simple usando la API de Google Maps con varios campos donde los usuarios van a poner algunos datos. Parece lo siguiente:

http://aiworker2.usask.ca/marker_field_db.html

Lo que quiero hacer es almacenar los datos en la base de datos MySQL usando javascript / Ajax. He encontrado varios ejemplos que han usado Jquery. Soy muy nuevo en esta plataforma javascript / Ajax / Jquery. Ahora mi pregunta es ...

¿Es posible insertar datos en la base de datos MySQL sin usar JQuery?¿Alguien puede enviar algún enlace de ejemplo simple o tutorial para tratar el problema?

Gracias por adelantado.

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