Cómo ejecutar el archivo jar usando el archivo docker en el contenedor docker

Escribo el archivo acoplable para ejecutar el archivo jar y no crea el archivo de registro para ver que la consola a continuación es mi archivo acoplador

From ubuntu 
RUN apt-get update && \
    apt-get upgrade -y && \
    apt-get install -y  software-properties-common && \
    add-apt-repository ppa:webupd8team/java -y && \
    apt-get update && \
    echo oracle-java8-installer shared/accepted-oracle-license-v1-1 select true | /usr/bin/debconf-set-selections && \
    apt-get install -y oracle-java8-installer && \
    apt-get clean
VOLUME /temp
RUN apt-get install -y vim
ADD real_estate_false.jar /real_estate_false.jar
COPY real_estate_false_lib /real_estate_false_lib
COPY resources /resources
COPY testxml /testxml
CMD ["java","-jar","/real_estate_false.jar",">","var/log/jar.log"]

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