Mi contenedor Docker no se inicia en localhost (0.0.0.0) en Docker para Windows (Native usando Hyper-V)

estoy siguiendoTutorial de Digital Ocean sobre cómo iniciar un contenedor docker nginx (actualmente en el paso 4). Actualmente esta es su salida:

$ docker run --name docker-nginx -p 80:80 -d nginx
d3ccb73a91985651ec61231bca9f9c716f0dec807e354a29eeef2144f883a01c

$ docker ps
CONTAINER ID        IMAGE               COMMAND                  CREATED              STATUS              PORTS                         NAMES
b91f3ce26553        nginx               "nginx -g 'daemon off"   About a minute ago   Up About a minute   0.0.0.0:80->80/tcp, 443/tcp   docker-nginx

Pero cuando lo ejecuto, esta es mi salida (noté la diferente IP del contenedor):

C:\>docker run --name docker-nginx -p 80:80 -d nginx
d3ccb73a91985651ec61231bca9f9c716f0dec807e354a29eeef2144f883a01c

C:\>docker ps
CONTAINER ID        IMAGE               COMMAND                  CREATED             STATUS              PORTS                           NAMES
d3ccb73a9198        nginx               "nginx -g 'daemon off"   14 hours ago        Up 2 seconds        10.0.75.2:80->80/tcp, 443/tcp   docker-nginx

¿Por qué pasó esto? ¿Y cómo puedo obtener los mismos resultados que Digital Ocean's? (Hacer que el servidor se inicie en localhost)

Editar: Estoy usandoDocker para ventanas (lanzado recientemente) que aparentemente se ejecuta de forma nativa con Hyper-V. Mi salida paradocker-machine ls Es esto:

C:\>docker-machine ls
NAME   ACTIVE   DRIVER   STATE   URL   SWARM   DOCKER   ERRORS

C:\>

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