Agregar la hora actual a una fecha y hora?

Tengo una cadena que representa una fecha, se devuelve desde un DropDownList. La cadena es"27.08.2010" por ejemplo. Ahora quiero agregar la hora actual a esto y analizarlo a Datetime ... así que al final debería ser un DateTime como27.08.2010 15:12:45 por ejemplo.

¿Cómo podría hacer esto? En este momento, estoy armando una cadena usando DateTime.Now.Hour, etc. y hago un DateTime con eso, pero parece ser el camino equivocado.

Gracias :)

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