¿Cómo puedo convertir la hora local a UTC y viceversa en un trabajo de Talend?

Tengo una base de datos (no SQL) con campos de tiempo todos llenos con la hora local. Y tengo una base de datos (SQL) con campos de tiempo en UTC. Ahora quiero intercambiar información entre esas bases de datos, pero solo puedo darme cuenta de esto si puedo convertir de hora local a UTC y viceversa. ¿Cómo puedo lograr esto en Talend?

Conozco los datos en la base de datos de hora local, es la hora local en los Países Bajos. (GMT +1 (invierno) de GMT +2 (verano))

Examples:
23-10-2015 16:00 Local time => 23-10-2015 14:00 UTC  (and vice versa)
26-10-2015 16:00 Local time => 26-10-2015 15:00 UTC  (and vice versa)

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